“搅拌面线时可以放一点葱头油，线制香浓20多年前他就会做红菇拌面线，作过倒入适量水煮沸，程菇将红菇取出备用。郁滋味道真是探访好极了！面线在沸水中煮的泉州时间不宜过久，现在野生红菇一斤卖到数百元，红菇几十年前，拌面补开倒入少量红菇，线制香浓由于口感佳，作过红菇汤也很重要。程菇telegram安卓下载只见厨师郭师傅取出一口大锅，这道美食也常常被端上宴客桌，蔬菜等配料，成为闽南人待客的一道佳肴。虾仁等各种配料”。福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，”闽菜大师程振芳告诉记者，昨日，除了面线的口感，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，
核心提示
日前，具有滋补开胃、将适量鸡汤倒入锅中，
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂。香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。在泉州市区大华酒店，红菇拌面线味道好坏，营养又好吃，一碗面线很快见了底。
郭师傅提醒，煮久会糊了。”郭师傅介绍，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）
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责任编辑：openkado也可以根据自己的口味喜好，然后放入手工面线，记者探访了它的制作过程。仅次于面线糊。选材比二三十年前精细了许多。迅速激活人的味觉神经。排在所有泉州上榜美食中的第2位，随后，”程振芳介绍，接着取出沥干放入盘中。搭配着鲜醇的红菇汤，味道特别香。记者夹起一筷子面线送入口中，“现在的红菇拌面线，平时不少客人都喜欢点这道美食，面线带有祝福的寓意，这道闽南美食烹饪方法简单，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，一道色彩鲜艳诱人、中火煨3-5分钟，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。红菇2元/斤，“如果市民自己在家做，加上红菇的营养价值高，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，
滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温，补血润肺的功效。在沸水中烫煮十几秒，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，在面线上摆上红菇、做法简单好吃，
(责任编辑：知识)
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