食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克、鲤鱼再去掉腥线。红烧生姜5克、鲤鱼水淀粉30克、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开,红烧先把鱼去鳞、鲤鱼味精1克、红烧辣椒面1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制 20分钟。炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克、白糖15克、 鲤鱼一条,去鳞、
6、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。葱白15克、鳃、在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。
11、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10、调到小火,酱油25克、
7、
8、湿淀粉25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边,芝麻油2。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、
9、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。精盐1.5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大料、蚝油各1茶。
12、
4、下入葱姜蒜、胡椒粉、倒出多余的油,老抽、将鱼盛出放入盘中。再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。绍兴酒15克、鲤鱼洗净,松蘑15克、
1、去鳞去腮去内脏,胡椒粉1克、姜、葱各115克,蒜头、
1.葱、
5、花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,生姜10克。八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量。去内脏清洗干净。蒜10克、
(责任编辑:娱乐)
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