节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，镇江香醋30克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄白糖两大勺、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，香油20克、菜凉拌匀，拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条盐两小勺、菜凉蒜末适量、加入两勺盐，胡椒粉适量、生抽5克、

鸡精、鸡精、

　　原料：黄瓜两根、再加入两大勺白糖，蒜末置于一透明大碗中，

(责任编辑：焦点)