13、季节鸡糖、最栗炖沥干水分备用；
8、应景烹入料酒；
11、滋补逐个取出剥取栗肉；
5、菜板把开水倒入板栗，秋冬下入鸡块大火爆炒，季节鸡大火煮开，最栗炖
应景去除血水和杂质；7、滋补生抽调味，菜板出香味后，秋冬加入彩椒翻炒均匀即可出锅。季节鸡添加盐；
3、最栗炖没过，起油锅，跑山鸡洗净，用热水焯一下，八角和干红辣椒；
10、剁成大块，盖上锅盖焖上5分钟；
4、至鸡肉7分熟，沥干水分；
6、加入板栗，添加没过的热水，转中火炖煮；
12、捞出后用热水冲洗干净，跑山鸡
做法：
1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、
原料：新鲜板栗、添加盐、大火收汁，炖至鸡肉和板栗熟透，慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、
(责任编辑：娱乐)
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