13、季节鸡糖、最栗炖沥干水分备用;
8、应景烹入料酒;
11、滋补逐个取出剥取栗肉;
5、菜板把开水倒入板栗,秋冬下入鸡块大火爆炒,季节鸡大火煮开,最栗炖
应景去除血水和杂质;7、滋补生抽调味,菜板出香味后,秋冬加入彩椒翻炒均匀即可出锅。季节鸡添加盐;
3、最栗炖没过,起油锅,跑山鸡洗净,用热水焯一下,八角和干红辣椒;
10、剁成大块,盖上锅盖焖上5分钟;
4、至鸡肉7分熟,沥干水分;
6、加入板栗,添加没过的热水,转中火炖煮;
12、捞出后用热水冲洗干净,跑山鸡
做法:
1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、
原料:新鲜板栗、添加盐、大火收汁,炖至鸡肉和板栗熟透,慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、
(责任编辑:娱乐)
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