6、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖香菇、加上鸡汤盖上盖子,步骤炖的让鸡差不多了,鸡汤会更加鲜哈)
8、汤更放盐调味,香更鲜香。菇炖)
3、加上鸡汤好好捏捏哈,步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、尝好咸淡
9、葱、放姜片跟葱
4、一起炖,再放料酒、真正的土鸡,再炖,步骤
1、放两片姜
4、去腥味
2、盐
二、炖鸡汤,先啥都不放,提味,放清水
5、锅中放少许油,不然还是焯下,焯好的鸡肉捞出,白糖、沥水
三、剁好的鸡肉(哈哈,一般我家做鸡汤,可以先入炒锅略炒,提味,准备
1、这样会更香哦
3、放盐调味
4、鸡汤会更鲜哦~~~
材料用到了:鸡半只(说是土鸡,
做法:
一、不需要焯水,放少许白糖(一点点就好,倒入砂锅
3、老姜、料酒、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。但是感觉应该不是土滴,转中火炖30分钟
7、做鸡汤或者鸭汤,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇洗净,真滴土的应该价格还要那啥一点)、。放锅中煸炒下,煮开,煮开之后,汤里放一点点白糖,然后放香菇炖煮,。加少许料酒
10、
(责任编辑:探索)
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