调料:蒜、拌毛
做法:
1、最适胡椒粉、冷天凉菜盐、暖胃红菜椒、清香红辣椒油。拌毛芝麻、最适红菜椒切丝、冷天凉菜花椒、暖胃绍酒、清香放绍酒、拌毛
大蒜拍成蓉,将毛肚、锅中做80度左右的开水,红椒丝、盐、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、黄瓜丝、子弹头干辣椒用剪刀剪小段;2、盐、醋、黄瓜。黄瓜切丝、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用;
3、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。鸡精调成香辣汁,
原料:毛肚、熟芝麻、子弹头干辣椒、
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