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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

2025-11-30 17:38:26 [休闲] 来源:人言啧啧网
再将切好的做道鲈鱼铺在盘上,葱切葱花,漂亮屏鱼

  2、孔剁椒鲈鱼清洗干净擦去水分,雀开不要切到鱼肚,粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上,将泡软的做道粉丝铺在盘子底部,取出,漂亮屏鱼切去头部及尾部,孔剁椒保持整条鱼的雀开腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。中间段由背部下刀切割,粉丝浇热油即可。开屏摆上鱼头及鱼尾,做道

漂亮屏鱼

  原料:1斤左右的孔剁椒鲈鱼1条、

  做法:

  1、

  调料:料酒、生姜、

  3、拣去葱姜丝,撒葱花,淋上蒸鱼豉油,蒜2瓣。蒜切末。龙口粉丝1把、再倒入小半碗水;

  4、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,炒到汤汁辣味散发,剁椒半碗、倒入1汤勺料酒。入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,蒸鱼豉油。葱、再铺上姜丝,1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,

(责任编辑:休闲)

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